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Vendredi 16 mars 2007
Je sais, je sais, nous sommes en mars 2007, mais il fallait bien commencer quelque part.

Alors, nous débutons par ce que nous avons vu, lu, visité en 2006...Smiley 0059.gif

et aussi bien sur quelques coups de coeur, alors faisons ensemble un petit bout de chemin.

Nous attendons vos commentaires, vos critiques, vos avis...Smiley 0017.gifSmiley 0074.gif

 

 

 

 

 

OUPS !!! je m'aperçois que nous ne nous sommes pas présentés...Smiley 0068.gif

 

 

 

 

 

il y a Gé ( le garçon) et Cat ( la fille )   Smiley 0077.gif

voilà ca c'est fait!... alors maintenant je peux dire;

Bienvenue chez nous, chez Gé et Cat...Smiley 0006.gif

 

 

 Smiley souffle coeur 4415.gif

Smiley 0116.gif Eh bien, nous sommes deux,
Smiley 0058.gif
Bienvenue chez nous !
Par gbct78
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Mardi 3 avril 2007

Il y a quelques temps, j'ai participé à un coucours avec Badoit Smiley dans bouteille.gifet j'ai eu la chance de gagner !          

Alors vendredi,  RDV à 18h30  au Galerie Lafayette pour suivre notre cours "EAUnologie" et de cuisine.  C'est vraiment étonnant ces différences de goût des eaux pétillantes.  Croyez bien que nous avons assister et participer à cette dégustation avec sérieux et bonne humeur.  L'ambiance était très sympathique et détendue. Smiley xrire7.gif  En plus des eaux, ou plutot pour mieux apprécier les eaux, nous avons cuisiner des tapas. Miam, miam !   un chef Smiley 0029.gifnous expliquait,  nous guidait dans l'évolution du menu. Smiley i_tasty.gif

Cerise sur le gateau, Gé qui m'avait accompagné, a pu participer à la dégustation et au cours de cuisine.  A la fin, Gé a été le élu " meilleur hacheur " de ciboulette du cours ! rien que ça !  Smiley respect prosterne2.gif

Quel honneur pour moi, car son altesse, le "roi hacheciboulette 1er" est aussi et surtout ma moitié d'orange ! Ceci est aussi drôlement pratique, plus moyen de se défiler...  Pensez donc, à partir de maintenant, je peux dire moi aussi ( mon rêve ) : " qu'est ce qu'on mange ?"          Smiley a table.gif

Au fait, pour ceux que  ca intéresse,  nous avons préparé du carpaccio de gambas à la mangue, citron vert et piment d'Espélette,  un délice ! Et un plat italien dont je ne me souviens plus le nom à base de veau.  Donc, une escalope de veau, de la mozarella buffalone, tomate sèche et basilic. Faire une petite paupiette, la piquer avec un batonnet, la poëler, déglacer au vin blanc, monter la sauce au beurre et déguster Smiley i_tasty.gif. ( un vrai régal ce tuc !) Une bonne âme m'a donné le nom, ça s'appelle saltimbocca ! ( merci Thierry)

Pour bien vous prouvez que j'ai tout compris, ( ou presque) on boit badoit vert avec les gambas et badoit rouge avec la viande. Voilà voilà, un cours réussi, sympa et bien utile. Essayez ces recettes très faciles vous ne serez pas déçus !      Smiley 0015.gif

           

 

 

 

 

 

 

Par gbct78
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Lundi 9 avril 2007

Comme chaque année, la ville de Berck dans le Pas de Calais a organisé son festival de cerf volant.

Le soleil Smiley minisoleil.gifétait de la partie et les pilotes s'en sont donné à coeur joie.

Les pilotes me direz vous ? koi c'est ça ?? Smiley confus interrogation.gif

 Quel rapport entre les avions Smiley en avion.gif et les cerf-volant ? 

 Hihihi hé bien, les pilotes ce sont les "msieurs dames"  qui pratiquent le CV. En plus, ces pilotes quand ils font du CV, sachez qu'ils volent éh voui !

 Enfin, si vous avez 5 minutes,  je vous invite à voir l'album photos, j'y ai mis quelques jolies images, juste pour vous donner l'envie d'y aller vous aussi l'an prochain.

Mais ce n'est pas tout, il y a aussi une surprissssssse !!!

Smiley mini salue 439.gif

 

 

 

 

Par gbct78
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